梅菜炒猪肉的做法，一定要学会！ 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 1、准备好材料。 2 2、将梅菜多次过水后泡水备用。 3 3、猪肉切片，把部分肥肉切出来煎油。 4 4、剩下的肉加适量：酱油，盐，一汤勺烧酒腌制10分钟。 5 5、将梅菜切粒爪干水。 6 6、热锅，等锅里没水就放梅菜下去翻炒一下去除表面的水份，盛起。 7 7、在锅里放点油，放肥肉下去煎油。 8 8、等肥肉出油出得差不多的时候放下腌过的肉下去翻炒。 9 9、肉转色后放梅菜下去炒。炒的过程要适当加油防止糊锅。炒3分钟盛起。 END 经验内容仅供参考，…