梅菜炒猪肉的做法,一定要学会!
方法/步骤
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11、准备好材料。
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22、将梅菜多次过水后泡水备用。
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33、猪肉切片,把部分肥肉切出来煎油。
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44、剩下的肉加适量:酱油,盐,一汤勺烧酒腌制10分钟。
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55、将梅菜切粒爪干水。
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66、热锅,等锅里没水就放梅菜下去翻炒一下去除表面的水份,盛起。
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77、在锅里放点油,放肥肉下去煎油。
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88、等肥肉出油出得差不多的时候放下腌过的肉下去翻炒。
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99、肉转色后放梅菜下去炒。炒的过程要适当加油防止糊锅。炒3分钟盛起。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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