如何烙韭菜盒子 - 经验大全

韭菜盒子很好吃，教您怎样选韭菜、拌馅儿、烙韭菜盒子。

食材

韭菜 500克
鸡蛋 4枚
面粉 1000克
豆油 100克
鸡精一小勺
香油 20克
盐一小勺

方法/步骤

1

买优质韭菜、洗净、晾干水分
2

温水和面、软硬适中
3

韭菜切碎
4

鸡蛋煎熟、炒碎
5

将韭菜和鸡蛋放入盆中，加入调料拌匀
6

下剂子，包好备用
7

盒子放入锅中，先不放油烙，再刷油煎至金黄，出锅。

END

方法/步骤2

1

馅不能包的太满，面皮边不能沾油，避免开口。烙的时候要注意火候

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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