椰菜干焗花鱼，好吃到爆的美食 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 热锅，下油（油要多点），盐，放花鱼，全程大火（大火焗使鱼肉嫩） 2 盖上锅盖焖5～8分钟 3 打开锅盖，把花鱼压扁，压实 4 关火将鱼翻面，再煎3分钟左右，加入半碗水和适量酱油 5 加入椰菜干大火再焗5分钟左右，焗至水差不多收干为止 6 关火加入适量葱，盖上锅盖煮熟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全…