青瓜炒瘦肉的做法 - 经验大全

青瓜炒瘦肉，廉价又营养的一道菜，好吃做起来也简单，下面小编介绍一下这道菜的简单做法。

食材

青瓜 1个
瘦肉半斤
蒜 2瓣
酱油少许
苏打粉少许

方法/步骤

1

将青瓜洗干净，切片，装盘，蒜切碎装碗
2

将肉切片，加入适量的苏打粉腌制半小时备用
3

一切准备好后，将腌制好的瘦肉洗干净备用。
4

洗锅，开火烧干水，倒入适量食用油，油热后倒入蒜，翻炒片刻倒入瘦肉，继续翻炒片刻，再倒如适量酱油，最后倒入青瓜，闷两分钟，起锅。
5

美味鲜嫩的青瓜炒肉就做好啦。

END

注意事项

苏打粉腌制瘦肉时间长短，可以根据你需要肉硬嫩程度定。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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