螃蟹怎样吃都无比鲜美, 今天我们分享一下酱炒河蟹的方法,一起来看看! 食材 河蟹 5只 油 适量 盐 适量 辣椒酱 适量 红辣椒 适量 白酒 适量 花椒 适量 蒸鱼豉油 适量 淀粉 适量 大蒜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 螃蟹刷洗干净然,加入一些白酒焖上20分钟。 2 然后把螃蟹一分为二,去掉里面的腮和内脏。 3 把螃蟹的切面沾裹淀粉。 4 准备好各种调味配料。 5 香菜洗净切段,姜切丝,葱切段,蒜切片。 6 炒锅倒油爆香葱、姜、蒜和花椒。 7 加入辣椒酱炒香。 8 然后加入螃蟹块继续翻炒。 9 淋入少许白酒…