油焖大虾这是一道让人看着就流口水的一道大菜。一个个肥肥的大虾排列地整整齐齐，等待着吃货们的青睐，身上还留着金灿灿的汤汁。对于我来说真的很没有抵抗力。 油焖大虾的做法有很多，是一道历史悠久的名菜，鲜香咸四种口味相辅相成，回味无穷，味道鲜美，营养丰富。其主料就是大对虾，配料:葱、姜、蒜 ，制作学习起来也简单，家常油焖大虾的详细制作过程，简单又美味，鲜嫩入味 —油焖大虾— 食材 虾 500g 葱段 1截 生姜 小块 大蒜 适量 方法/步骤 1 葱白切成斜段，大蒜拍碎，生姜一块切成片。 2 2、准备裁陵几只大大虾把须和脚剪…

红红火火~ 食材 虾 15只 料酒 2勺 姜 3片 盐 适量 葱 半根 香芹 1根 蒜 3瓣 椒盐 适量 生抽 2勺 方法/步骤 1 背部开口，去虾线 2 生姜、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟 3 热锅冷油，小火煎炸至两面变色盛出 4 热锅冷油，葱蒜香芹爆香，放入大虾复炒1—2分钟 5 最后加椒盐、生抽适量，关火出锅喽 6 开饭了！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

油焖大虾的做法大全 食材 大虾 10只 葱 适量 姜 适量 淀粉 1.5勺 油 2勺 盐 1勺 料酒 2勺 方法/步骤 1 一、将虾清洗净备用。 2 二、剪虾须（可剪可不剪），挑去虾线备用。然后虾里面加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟。 3 三、腌好的虾裹一层淀粉。 4 四、热锅放油， 5 五、油到八成热时将大虾下锅煎 6 六、煎至两面金黄即可倒入2勺料酒 7 七、焖至5-10分钟即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全…

油焖大虾的做法 工具/原料 大虾适量 方法/步骤 1 大虾洗净，去虾线，起锅烧鱼，放大虾，翻炒变色 2 放料酒、生抽、番茄酱、白糖、盐、水，没过大虾 3 焖五分钟，撒上葱花即可出锅，好吃的油焖大虾就做好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

本人喜欢美食但是又比较懒惰，经过长期摸索发现只要掌握并做好关键步骤，一样能做出可口的美食。下面就给大家分享一道操作简单、美味可口的油焖大虾，不会做饭的人也能很快学会呦~ 食材 大虾 10只 葱 一小段 料酒 5-6勺 味极鲜 两勺 耗油 一勺 方法/步骤 1 将大虾洗净、剪去虾须、挑去虾线，装盘待用。葱花切好待用。 2 炒锅大火烧热倒入油，5分热的时候改小火倒入大虾。 3 大虾进锅后改中火，两面煎炒。小窍门：用铲子挤压虾头，能榨出红红的虾油，既美观又好吃。 4 大虾两面煎炒至金黄时（过程大概2-3分钟），倒入5-6…

虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。 锅中留适量油，炒姜、蒜末，加番茄酱，放虾进行翻炒，压虾头使虾黄流出。 加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒，再加入适量的水，收汁勾芡，掂匀，撒上葱花即可出锅。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

油焖大虾，是一道鲁菜。主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜的油焖大虾不同。 清代山东学者郝懿行所著《记海错》一书载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，日干或腌渍，货之谓对虾。”山东海域所产对虾占全国总产量的2/3。此菜选用正是这种大对虾，身长15至20厘米，晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑，滋味最佳。   在鲁菜中，油焖是主要…

准备姜末、葱段、蒜末，对虾剪去虾须，开背去虾线，油温6成热，倒入对虾，炸至变色捞出，热锅冷油，煸香蒜末、姜末，加番茄酱，倒入对虾翻炒均匀，加料酒、生抽、糖、水，小火焖两分钟，加盐、葱花，炒至酱汁均匀地裹在对虾上即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

最近很多朋友咨询关于油焖大虾怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 虾 适量 生抽 适量 白糖 适量 番茄酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 葱切末，姜切丝，蒜切片，香菜切小段。 2 起锅烧油，锅中放入虾，炸至橙色捞出控油备用。 3 放入葱姜蒜炒香，倒入番茄酱，倒入一点水搅拌均匀。 4 倒入虾翻炒，让每个虾都蘸裹上酱汁，收汁盛出。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者…