竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力 方法/步骤 1 先调肉馅，把肉馅放碗里，倒入料酒，味极鲜，老抽，香油，顺时针搅拌，味极鲜要一点点放，充分搅拌，闻闻够香后，放入切好的葱粒及焯水后切成丁的春笋 2 面粉中倒入烫的热水，活成团，盖上布醒着 3 把香菇，油菜，香肠切小丁，放入盆中，加香油，盐，顺时针搅拌开就行，过分搅拌会出水 4 面再揉几分钟，揪成比饺子大一点的剂子，擀成薄点的面片，开始包了 5 水开后上屉，蒸十五分钟，关火再闷三四分钟，可以开吃了 6 配上中午做的…