邻居送的油面筋，之前也没吃过，后来朋友发来菜谱，自己又根据个人口味适当改了些，非常美味。 食材 油面筋 550g 猪肉馅 200g 葱 适量 蒜 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先，葱姜蒜香菜切末备用 2 肉馅里放蒜末葱末，盐老抽生抽料酒花椒面搅匀，再滴三滴香油 3 油面筋用大拇指搓个洞，将肉馅塞进去 4 锅里放清水，放老抽搅匀，而后将塞好的油面筋放入锅中，中火煮15到20分钟左右 5 最后，出锅，淋葱末、香菜末 END 总结 1 首先，葱姜蒜香菜切末备用 肉馅里放蒜末葱末，盐老抽生抽料酒花椒面搅匀，再滴三滴香…

油面筋塞肉是江苏一道著名的菜肴，吃起来不仅不腻，而且酸甜，适合做下饭菜 食材 猪肉馅 400克 油面筋 8个 葱 一把 生姜 四片 生抽 三勺 料酒 三勺 老抽 两勺 盐 两勺 香油 三勺 白糖 四勺 陈醋 三勺 方法/步骤 1 将猪肉馅里放入葱末、盐、生抽、老抽、香油，顺时针方向搅拌均匀。 2 搅拌均匀后的肉馅儿放一边静置一会儿 3 用食指在油面筋上戳个洞，然后用食指往油面筋里轻轻地搅动（别太用力了，只要把里面搅到能塞满肉就行了），然后把肉馅塞进去填满。 4 锅内倒入油烧热，放入葱白，姜片，煸炒爆出香味 5 然后…