泡菜饼的做法 食材 泡菜 一份 面粉 一份半 水 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 先准备买好的泡菜。 2 取相应的份量，这个决定你的饼摊的有多大，能做几人份，我这个份量大概有150g。将泡菜剁碎，如果你买的都是泡菜叶也行，如果是整颗泡菜，建议选取白菜帮，剁碎后更有口感。 3 先预调一下味道，放入适量的盐和胡椒粉，不要放太多，之后可以再调味，泡菜饼还有蘸料，不宜过咸。 4 放入与泡菜等量再稍多一小半的面粉，加入饮用水，饮用水分次添加，搅拌均匀。 5 面煳呈这个状态就差不多了，这个可以看各人喜好，水多饼会…