洋葱酥脆，香菇富含氨基酸，豆腐蛋白质含量高，三者合一，素菜中的佼佼者。 食材 洋葱 半个 香菇 6朵 豆腐 500克 青椒 1朵 盐 3克 生抽 15克 蚝油 5克 白糖 5克 鸡粉 3克 方法/步骤 1 香菇掰成片，洋葱切成粒，豆腐切成小块，青椒掰成小块。 2 起锅把豆腐焯水，捞出放进凉水中。 3 热锅凉油，炒香洋葱粒。加入香菇翻炒。 4 放入焯水的豆腐块，放盐、生抽、蚝油、鸡粉、白糖翻炒。加入半碗清水，大火烧开转小火炖。 5 等汤汁变稠时，加入青椒块，快速翻炒，装盘可食。 END 注意事项 豆腐要焯水。 翻炒后…

紫洋葱炒熟了后，就没有那么辣了！ 食材 紫洋葱 适量 干豆腐 适量 盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备紫洋葱。 2 将紫洋葱切丝。 3 准备干豆腐。 4 将干豆腐切片。 5 热锅凉油！ 6 放入紫洋葱丝，炒一会儿。 7 等将紫洋葱丝，炒熟了后，再放入干豆腐片，再炒一分钟或者两分钟！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盘！吃饭了！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创…