消肿、护眼、防癌抗癌、明目 食材 板栗 适量 海参 适量 虾米 适量 香菇 适量 生粉 适量 川辣椒 适量 味精 3克 盐 5克 葱 适量 蒜 适量 辣椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 花生酱 适量 耗油 适量 一、准备工作 1 准备材料，洗干净虾米香菇葱板栗备用。 2 海参洗净切片，开水煮海参，去其杂志，下生抽料酒耗油生粉川辣椒腌料。 END 二、起锅 1 热油，焦一下蒜头、辣椒、葱、虾米和香菇。 2 把海参捞进一起炒，两三分钟后把腌制的酱倒入其中 3 再翻炒五到十分钟，放入盐味精之后盛放入砂锅 4 热油，放入蒜…