牛肉炖柿子怎样做

2022年5月22日 19点热度 0人点赞

适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。

食材

  • 牛肉 500克
  • 柿子 40克
  • 胡萝卜 30克
  • 油 20克
  • 盐 3克
  • 料酒 20克
  • 糖 20克

方法/步骤

  1. 1

    3个柿子切碎,

  2. 2

    1个柿子切块

  3. 3

    胡萝卜块

  4. 4

    牛肉入凉水加姜粉、料酒烧开3分钟捞出

  5. 5

    牛肉捞出后凉水冲洗干净备用

  6. 6

    起锅烧油倒入切碎的柿子,大火炒至柿子稀碎爆浆

  7. 7

    倒入清水,下牛肉!

  8. 8

    加入一勺姜粉、八角、一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、两勺番茄酱

  9. 9

    盖上盖子转小火炖40分钟(中途可加清水)

  10. 10

    煮40分钟过后下去切块的柿子、加入适量盐调味!继续在炖10分钟!

    END

注意事项

  • 牛肉最好是选择牛腩效果更美味哦!番茄酱和盐都根据自己口味选择适量添加!因为我家比较喜欢吃甜酸的,所以做出来的是甜酸的!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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