大米粉戚风蛋糕怎么做？ - 经验大全

蛋黄、酸奶、食盐、柠檬汁和香草精混合，搅拌均匀，加入大米粉和蛋清糊，搅拌均匀，倒入烤盘，撒上蔓越莓干，放入烤箱中烘烤。

食材

大米粉 300g
鸡蛋 10个
酸奶 100ml
冰糖粉 30g
食盐 2g
柠檬汁 2g
香草精 3g
蔓越莓干 20g
熟花生油 10g

方法/步骤

1

鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2

蛋黄、酸奶、食盐、柠檬汁和香草精混合，搅拌均匀。
3

加入大米粉，搅拌均匀。
4

蛋清和冰糖粉混合，打发。
5

倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6

烤盘内抹上熟花生油，倒入面糊，抹平，撒上蔓越莓干。
7

放入烤箱中，200度，烤30分钟。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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