海参板栗煲饭的做法

2022年5月6日 35点热度 0人点赞

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食材

  • 板栗 适量
  • 海参 适量
  • 虾米 适量
  • 香菇 适量
  • 生粉 适量
  • 川辣椒 适量
  • 味精 3克
  • 盐 5克
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 辣椒 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 花生酱 适量
  • 耗油 适量

一、准备工作

  1. 1

    准备材料,洗干净虾米香菇葱板栗备用。

  2. 2

    海参洗净切片,开水煮海参,去其杂志,下生抽料酒耗油生粉川辣椒腌料。

    END

二、起锅

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    热油,焦一下蒜头、辣椒、葱、虾米和香菇。

  2. 2

    把海参捞进一起炒,两三分钟后把腌制的酱倒入其中

  3. 3

    再翻炒五到十分钟,放入盐味精之后盛放入砂锅

  4. 4

    热油,放入蒜头,油煎至麦黄色,放入板栗焦炒几分钟

  5. 5

    之后放入生抽生粉耗油沙茶川椒粉水拌成的酱,但要注意的是板栗不容易熟,所以酱要多一点

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    火不要太旺,待板栗差不多熟时放入盐味精再捞起至砂锅

  7. 7

    搅拌,放入花生酱中火煮

  8. 8

    放入葱,途中注意搅拌不要粘锅,五到十分钟之后就可以熄火品尝啦

    END

注意事项

  • 煤气使用安全
  • 热油时控制好温度
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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