凉拌海蜇黄瓜丝是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做凉拌海蜇黄瓜丝。快来看看吧。 食材 海蜇 适量 黄瓜 适量 醋 适量 鸡精 适量 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 香油 适量 花椒油 适量 香菜 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 首先将海蜇泡水四小时左右，起锅烧水，将海蜇烫一下，捞出放清水备用。 2 接着将海蜇、黄瓜切丝备用。 3 在碗中放入生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油和香油，调成调味汁。 4 最后将海蜇丝倒入调料汁中，再放入黄瓜丝，搅拌均匀…