海鱼的种类很多，烹制方法也很多。下面就来做一道好吃的海鱼。 食材 海鱼 两条 葱姜蒜大料 适量 油盐酱醋料酒 适量 方法/步骤 1 将海鱼去掉鳃和内脏，冲洗干净，截成两段。 2 准备好葱姜蒜和大料。 3 将锅烧热，倒入少点食用油，加热，放入葱姜蒜和大料炝锅。 4 接着放入海鱼两面煎一下。 5 倒入适量酱油。 6 再放入酱料。 7 加少许食盐，添水没过鱼，盖盖慢炖。 8 期间清洗好香菜，切成段，备用。 9 炖好后出过装盘。 10 撒上香菜。一道喷香的海鱼就烹制好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

鱼肉不但好吃又有营养，鱼肉的做法有很多种，下面小编给大家分享红烧海鱼的家常做法，一起来看看吧。 食材 鱼肉 350克 剁辣椒 30克 白糖 3克 香葱 5克 生姜 10克 菜籽油 15ml 酱油 5ml 生粉 5克 方法/步骤 1 先把鱼处理干净，在鱼身上抹上盐，料酒，蚝油，腌十分钟左右。 2 热锅凉油，把腌好的鱼放下锅小火煎。 3 两面都煎半分钟，不需要煎太长时间。 4 把辣椒和酱油，白糖，水，搅拌成酱料。 5 把调制好的酱料倒入锅，开中火焖至收汁。 6 最后把香葱撒上，关火。 7 美味的红烧海鱼就做好了！ EN…

蒸是最能保持食物原滋原味的做法，夏天气温高，比较没食欲，适合一些清淡的饮食。 食材 海鱼 2条 葱 2根 姜 半节 盐 少许 鸡精 少许 食用油 少许 酱油 约3勺 步骤/方法 1 鱼，葱，姜分别洗净，准备好原料。 2 在鱼背上划一刀，既能在蒸时保持美观，又能让鱼容易熟。 3 葱，姜分别切丝。 4 将姜丝先辅一层在盘底，然后再放上鱼。 5 在鱼身上和鱼肚里分别也放上姜丝，能让祛腥效果更好。并撒上少许盐和鸡精。 6 锅里烧开水后，将鱼放入，盖上盖子，大约蒸8至10分钟。 7 蒸熟后，将鱼取出，淋上酱油，撒上切好的葱丝…