来福州大半年，一直想吃家乡菜，却才得知这家正宗湖北菜馆老店—楚湘园，实在有愧于湖北人，有愧于小编这个职位啊！下面来好好介绍湖北菜特色： 湖北风味，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美，经济实惠！ 招牌特色之—酸辣藕带，酸辣，脆爽，鲜嫩！真的是湖北仅有啊~~这可是从湖北运过来的呢~ 臭桂鱼，闻起来有点臭，有些童鞋会吃不习惯，就像榴莲，爱的人无法自拔，怕的人闻之色变，但吃起来…