家常炒菜：清炒瓠瓜片怎么炒，清爽滑嫩，拌大米饭、面条都很好吃。 食材 瓠瓜 1个 蒜瓣 2瓣 剁辣椒 1小勺 食用油 50g 盐 3-7g 鸡精 2-4g 味极鲜 4-8g 方法/步骤 1 将瓠瓜切成0.5CM左右薄片；蒜瓣切成末备用。 2 热锅烧油，在同微微冒烟的时候，把蒜末放进去爆香，爆至微微泛黄即可。 3 放入切好的瓠瓜，翻炒2-3分钟。 4 放入一小勺剁辣椒，盐、味精、味极鲜，翻炒1分钟左右。 5 这样一份家常的炒炒瓠瓜就好啦，清爽滑嫩，拌饭、拌面条都超美味。 END 注意事项 不爱吃辣的可以不放辣椒哦。 …