两个字，香！酥！全家都爱吃的一道菜～咔嚓咔嚓 工具/原料 小河虾 半斤 盐 适量 方法/步骤 1 新鲜的小河虾洗净沥干 2 加入姜蒜盐少许生抽腌制十五分钟 3 加入地瓜粉和面粉 4 混合均匀 5 热油锅，用筷子拨一点下锅后稍微弄成块状，也可以一只一只下锅（我喜欢块状可以手拿着吃） 6 中火炸制 7 颜色微黄捞出控油 8 接着大火烧热油后复炸一次，这样才会酥脆。炸制金黄捞出控油用厨房纸吸去多余的油分即可，咔嚓咔嚓吃起来呗～ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…