方法/步骤
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1
把萝卜洗净晾干。
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2
把萝卜切成条，加盐拌匀，然后腌一晚上，中间可以拌几次。
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3
将腌渍好的萝卜挤出水后放入筛子中晾晒。
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4
已晾晒好的萝卜干。
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5
把水放进锅里，让它冷却。然后把萝卜干放进去洗一洗。然后取出萝卜，把水排干，晾干一会儿。
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6
把生的、老的、八角、花椒和干辣椒放进锅里，用中火或小火煮。
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7
待酱汁烧开后再放入冰糖进行搅拌，等冰糖全部融化后关火，将熬好的酱汁放凉。
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8
保鲜盒中放入晾干的萝卜干,蒜瓣，倒入晾凉的酱汁，最后加入白酒即可，密封后放入冰箱冷藏保存6天后可以食用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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