我儿子不吃肉,但是偏爱外边卖的烤肠,外边卖的添加剂太多了,而且不卫生,所以决定自己做,一开始会觉得很难,做完后觉得没有想象的那么难,所以记录下来以后方便自己做 食材 猪梅花肉(前腿) 1000克 烤肠调料 90克 盐 3克 白胡椒粉 2克 红曲粉 2克 儿童蜂蜜(可不放) 30克 淀粉 40克 凉白开水 90克 羊肠衣 5根左右 方法/步骤 1 猪肉我选的猪前腿肉,肥瘦相间,比例1:9或者2:8都可以。把猪肉剁成肉馅或者买肉的时候让卖肉的给绞成肉馅。 2 淀粉加白开水里搅拌均匀,除了水淀粉所有的调料都加到肉馅里搅拌…