锅内放入洋葱和橄榄油，小火，炒香，倒入尖椒和香菇，炒香，放入彩椒，炒匀，锅内倒入配菜和酱汁，炒匀，加入食盐、黑胡椒和奶油，炒匀，放上牛小排，撒上胡椒和食盐。 食材 洋葱 25g 香菇 7朵 彩椒 3个 尖椒 3个 胡椒 3g 牛小排 4块 奶油 100g 橄榄油 5g 黑胡椒 5g 食盐 5g 方法/步骤 1 牛小排上撒上黑胡椒和食盐，腌制30分钟。 2 锅内放入洋葱和橄榄油，小火，炒香。 3 倒入尖椒和香菇，炒香。 4 放入彩椒，炒匀。 5 取出一半，倒入料理机中，加入奶油和清水，打成汁。 6 锅内倒入…