豆腐富含蛋白质和钙,无论大人小孩,常吃都是有好处的。今天小编就教你铁板豆腐的家常做法。
豆腐切成片,不要太小了,太小的话容易碎。
油锅加热,把豆腐煎成两面金黄色,盛出装盘备用。
锅中留少许油,炸一下花椒大料,葱姜和大酱。
然后加入适量清水,同时放入适量食用盐和白糖。
待锅烧开,倒入煎好的豆腐片,炖一会就好了。
收收汁,装盘,撒上香菜即可。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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