豆腐富含蛋白质和钙，无论大人小孩，常吃都是有好处的。今天小编就教你铁板豆腐的家常做法。 食材 豆腐 适量 香菜 适量 花椒大料 适量 大酱 适量 白糖 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 豆腐切成片，不要太小了，太小的话容易碎。 2 油锅加热，把豆腐煎成两面金黄色，盛出装盘备用。 3 锅中留少许油，炸一下花椒大料，葱姜和大酱。 4 然后加入适量清水，同时放入适量食用盐和白糖。 5 待锅烧开，倒入煎好的豆腐片，炖一会就好了。 6 收收汁，装盘，撒上香菜即可。 END 注意事项 喜欢的话，你也来试试吧！ 经…