两种维生素含量都很高,凉拌不会因为高温破坏营养,很适合在炎热的夏天吃。简单的做法,原始的味道,适合崇尚简单煮意的吃货。 该文章来自豆果美食达人作者玉米83 食材 牛油果 1个 西红柿(小个) 2个 橄榄油 1大匙 黑胡椒粉 适量 盐 适量 步骤 1 牛油果切块。牛油果很难切,弄不好就全碎了。我是先中间纵面切一刀,用手去皮,最后挖出果仁。 2 西红柿去蒂切成和牛油果大小差不多的小块。因为凉拌,选择的西红柿最好适合生吃的。 3 最后放去橄榄油、黑胡椒、盐,用筷子拌,注意不要太用力,否则牛油果容易碎。 4 可以放冰箱里腌…