嗜肉者一定不能错过的猪肉脯，比买的更健康、更新鲜，而且还不含防腐剂。 猪肉脯热量很高，富含蛋白质和碳水化合物，钠含量极高，减肥时不宜食用，但是减不减肥要因个人来定，反正我是几天不吃肉就馋，肉类小零食最好要来点。 一定要用蜂蜜哦，这样出来的才有光泽。 食材 猪肉末 150克 料酒 8克 花椒粉 1克 生抽 5克 蚝油 5克 麻辣腌粉 15克 蜂蜜水 20克 鱼露 2克 白芝麻 3克 步骤/方法 1 买回来的猪肉末，自己需要再剁一些，这样更细碎更容易有粘性。 2 在馅里加入料酒、花椒粉、生抽、蚝油、鱼露拌匀。 3 加入…

今天带来的是自制猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 里脊肉 300g 蜂蜜 10g 生抽 4g 白芝麻 10克 方法/步骤 1 里脊肉切片。 做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。 2 将猪肉片细细剁泥。 一般来说，猪肉脯还是用刀剁碎的最好。如果偷懒用料理机，虽然打碎的肉也很均匀细腻，但是肌肉组织被破坏了，做出来的肉脯口感会有点发柴。 3 加入生抽，用筷子顺着一个方向搅打上劲。 搅打上劲的肉泥做出来的肉脯不仅更有嚼劲，并且烤制过程中才不容易散开。如…