番茄牛肉家常做法,牛肉软烂,汤汁浓稠,酸甜可口,老少皆宜都喜欢吃 食材 番茄 2个 牛肉 500克 葱 2根 姜 1块 姜 1块 洋葱 1个 香菜 2棵 花椒粒 10粒 香菜 3棵 糖 适量 老抽 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 准备好牛肉 2 将牛肉切块待用 3 准备好葱姜、洋葱,切好待用 4 准备好西红柿,削去外皮,切丁儿。再准备些胡萝卜切块儿待用 5 锅中烧开水,加入牛肉煮去血水。捞出洗净待用 6 锅中倒入油,加入白糖、花椒粒爆香 7 白糖融化,放入牛肉 8 加入料酒、蚝油、老抽 …