番茄牛肉的家常做法

2022年5月27日 21点热度 0人点赞

番茄牛肉家常做法,牛肉软烂,汤汁浓稠,酸甜可口,老少皆宜都喜欢吃

食材

  • 番茄 2个
  • 牛肉 500克
  • 葱 2根
  • 姜 1块
  • 姜 1块
  • 洋葱 1个
  • 香菜 2棵
  • 花椒粒 10粒
  • 香菜 3棵
  • 糖 适量
  • 老抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 豆瓣酱 1勺

方法/步骤

  1. 1

    准备好牛肉

  2. 2

    将牛肉切块待用

  3. 3

    准备好葱姜、洋葱,切好待用

  4. 4

    准备好西红柿,削去外皮,切丁儿。再准备些胡萝卜切块儿待用

  5. 5

    锅中烧开水,加入牛肉煮去血水。捞出洗净待用

  6. 6

    锅中倒入油,加入白糖、花椒粒爆香

  7. 7

    白糖融化,放入牛肉

  8. 8

    加入料酒、蚝油、老抽

  9. 9

    加入葱姜、洋葱爆香

  10. 10

    放入西红柿、胡萝卜翻炒均匀

  11. 11

    加入20克豆瓣酱

  12. 12

    再加入炖肉料包、盐

  13. 13

    翻炒均匀,加入少许水,烧开锅

  14. 14

    将牛肉放入高压锅中,压40分钟

  15. 15

    一锅番茄牛肉就炖好了

  16. 16

    撒上香菜末,入味即可出锅了

  17. 17

    酸甜可口的番茄牛肉就上桌了

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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