白仓鱼是一种营养价值非常高的食材。做法有很多种，因为家里有小孩子，不是很喜欢吃过腥的鱼；所以煎着来吃最好不过了，也是最简单的。 食材 白仓鱼 一条 方法/步骤 1     一般到市场买到这种鱼都是死的，所以新鲜度难以掌握；肉质有弹性色泽自然没有过白如咸鱼般就行了。 2      白仓鱼去掉内脏和腮，洗净在鱼身上划上几刀，鱼身上洒上盐腌制20-30分钟。 3   锅最好用平底不粘锅，烧热后放入少许花生油（平底锅可以放很少的油）。 4   待油也跟着热后，放入沥干水份的白仓鱼；转为小火，盖上锅盖。这样鱼会很快熟并不…