准备好的西红柿放入锅中炒出汁,再把准备好的配菜放入锅中煮,然后往锅中加入适量的调料调味,最后淋入蛋液就可以出锅,具体方法如下:

食材
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西红柿 30g
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水淀粉 20g
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鸡精 15g
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豆腐 20g
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胡萝卜 30g
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木耳 30g
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香菇 30g
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胡椒粉 15g
方法/步骤
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1
锅中炒西红柿
锅中加入适量的油,油热后放入切好的西红柿,用铲子翻炒均匀,把西红柿炒出汤汁。
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2
放入配菜
炒出汤汁后往锅中加入适量的清水,然后下入胡萝卜丝木耳丝香菇丝,水烧开后放适量的盐。
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3
加入调料
适量的鸡精、适量胡椒粉、然后加入水淀粉勾芡,汤汁粘稠后放入准备好的豆腐。
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4
淋入蛋液
最后淋入蛋液,出锅前放入香醋,搅拌均匀装入到盆中就可以开始吃了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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