食材 挂面 1/3把 鸡蛋 2个 香油 1勺 盐 5克 生抽 1/2勺 葱 1根 香菜 几根 白菜 2片 白胡椒粉 适量 味精 适量 方法/步骤 1 白菜洗净切丝，香菜切小段。香葱切小段 2 别把香菜切得太大 3 挂面，做汤用这种细的，好煮熟，不要用太宽的 4 锅里油热加葱花爆香，倒入白菜丝翻炒 5 炒白菜，加水，冷水和热水，然后盖上锅盖。当水沸腾时，你可以挂面条。 6 加入适量盐，生抽调味。还可以卧个鸡蛋，鸡蛋打到锅里先不要搅动，就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。 7 煮面条，熄火，倒入香菜和几滴芝麻油…