简单好吃的家常白菜挂面汤 - 经验大全

食材

挂面 1/3把
鸡蛋 2个
香油 1勺
盐 5克
生抽 1/2勺
葱 1根
香菜几根
白菜 2片
白胡椒粉适量
味精适量

方法/步骤

1

白菜洗净切丝，香菜切小段。香葱切小段
2

别把香菜切得太大
3

挂面，做汤用这种细的，好煮熟，不要用太宽的
4

锅里油热加葱花爆香，倒入白菜丝翻炒
5

炒白菜，加水，冷水和热水，然后盖上锅盖。当水沸腾时，你可以挂面条。
6

加入适量盐，生抽调味。还可以卧个鸡蛋，鸡蛋打到锅里先不要搅动，就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。
7

煮面条，熄火，倒入香菜和几滴芝麻油。如果你喜欢，也可以加一些白胡椒粉。搅拌均匀后上菜。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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