豆制品非常有营养，是每天餐桌上都需要的食材，尤其是对素食者。豆制品的种类很多，选择搭配是很重要的一环，今天我用冬瓜和白豆干一起炒着吃，很不错滴。 食材 冬瓜 230克 豆腐干 6块（白） 柿子椒 25克 姜 10克 葱 10克 八角 2瓣 盐 3克 鸡精 1克 花生油 15毫升 步骤/方法 1 冬瓜洗净去皮去子，切成条。 2 白豆干切成条，柿子椒切丝，姜切成末，葱切粒。 3 起锅加入油和八角小火煸香，煸香后捞出八角。 4 下入姜、葱头和豆干翻炒匀。 5 下入柿子椒和葱翻炒匀。 6 下入冬瓜翻炒匀。 7 加入10毫升…

制作奶油白豆料理。 食材 油 30 毫升 大蒜 10克 大葱 125 克 白豆 200克 鸡汤 950 毫升 甘蓝 225 克 柠檬汁 15 毫升 方法/步骤 1 在炒锅中，加入青葱和大蒜，用盐轻轻调味，5 到 7 分钟。 2 加入青葱和大蒜被染成红色，再煮 3 到 5 分钟。 3 加入豆子。用木勺将大约 1/4 的豆子压在锅的侧面和底部。 4 加入鸡汤，用盐稍微调味，然后用文火炖。大约 15 分钟，一些豆子刚从表面露出来。 5 在豆子煨的同时，将油和面包屑混合在中等煎锅中，用中低火烹饪，偶尔搅拌，直到烤至金黄色，…

芹菜中含有不低的维生素与纤维，还有降压的作用，白豆干炒芹菜对我们的身体有好处，它们一起搭配营养更丰富。今天小编爱说美食来分享一下：好吃的白豆干怎么炒芹菜？请看步骤如下： 食材 芹菜 适量 白豆干 适量 油 适量 酱油 适量 食盐 适量 葱 适量 鸡精 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 白豆干用清水冲洗后，切成如下的长条备用。 2 葱切成自己喜欢的长短备用。 3 芹菜洗净，切成2-3厘米长的段备用。 4 锅中放适量的油，等油5-6成热时，倒入切好的白豆干长条，一起炒片刻。 5 加入适量的食盐和酱油，一起爆炒入味。 6…