长寿几乎是世界各民族的追求。中国历史上，秦始皇、汉武帝等强大的帝王，也不能免俗地求仙、服用灵丹妙药，以求长生。美国加利福尼亚理工学院的科学家发现，百岁以上老人有一种共同的基因突变，科学家表示这一发现有助于找到减缓人类老化的方法。 方法/步骤 （1）西蓝花有助于抗癌 西蓝花堪称是抗癌食物中的一匹黑马，近年来才被人们重视。 （2）西蓝花在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。这是因为其中含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷，能够帮助降低患癌症的风险。此外还含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏酶的活性，增强分解致癌物质。 （3）人生在…