当老师以后，嗓子特别容易痛，经常需要吃甜的东西和清热下火的食物，同事就推荐我做柚皮糖，第一次做，还算成功。 食材 柚子皮 1个 砂糖/冰糖 150g 盐 适量 方法/步骤 1 用盐揉搓清洗柚子后剥下柚子皮，并去掉白瓤，只留外面黄色的皮（粘着一点点白瓤没事），把柚子皮切成小段细条（可以根据自己的习惯切），推荐切细一点，做出来会更甜 2 把切好的柚子皮放进清水（水可以多一点淹没柚子皮）里，加一勺盐，揉搓一会儿让它泡两三个钟头，两三个钟头后捞出，挤干水后换水加盐揉搓接着泡，换水泡5次，最后一次泡过夜 3 第5次泡过夜后，…