美味下饭的精致小炒 食材 蒜末 300克 五花肉 100克 红椒 小半个 油 1汤勺 豆瓣酱 1勺 豆豉 1勺 香葱 1根 蒜 2瓣 盐 1茶匙 步骤/方法 1 准备好主要材料，蒜末切段，红椒切丝，五花肉切片备用 2 锅中倒入适量油，6分热摆入五花肉小火煎 3 撒盐，煎至五花肉出油，边缘焦黄 4 倒入香葱碎 5 倒入蒜片，炸香 6 放入蒜苗翻炒一分半钟 7 倒入豆瓣酱 8 倒入豆豉，翻炒均匀 9 最后放入红椒，如果能吃辣改为红辣椒更好吃，翻炒一分半钟 10 翻炒至断生即可 11 出锅 12 成品 END 经验内容仅…