铁皮石斛是我国传统医学里面被称为“仙草”之一。具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动；降血糖作用，铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值；增强机体免疫力。现在给大家介绍一种很简单方便又能发挥它效用膳食——铁皮石斛炖黑鱼。 食材 黑鱼肉片 300-500克 铁皮石斛 30克 当归 5克 食盐 一小勺 枸杞 几个 白糖 一小勺 方法/步骤 1 黑鱼切除300-500克肉片，加一点料酒翻拌一下，放5分钟。 2 鱼片放开水锅里焯一下备用。 3 砂锅放水，放料酒+食盐+白糖+当归 ，大火烧开。 4 放进鱼片+铁皮石斛…