硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。它是人体和动植物内所必需的有益的营养元素等。有了硒，人体健康才能得以保证。 工具/原料 肉、鸡蛋、鸭蛋 植物活性硒 方法/步骤 1 肝脏是硒的仓库。人体缺硒首先影响到肝脏的解毒功能，使肝细胞容易遭受破坏。病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者，血清硒浓度显著比正常人底，因为当摄入的硒含量不足时，肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会急剧下降，使得肝脏代谢中有害过氧化物不能及时清除，以致是肝脏出现种种病症。定量补硒可及时清除肝脏内的代谢产物，帮助肝脏分解毒素，提高自身免疫功能，使病情…