碗筷怎么消毒 方法/步骤 1 煮沸消毒：将洗干净的餐具放入烧开的水中消毒2-5分钟。 2 蒸汽消毒：将洗干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。 3 烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。 4 浸泡消毒：不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.…