小笨鸡炖香菇是一道非常美味的家常菜，鲜美混合，营养价值也非常高哦！ 食材 小笨鸡 一只 香菇 一斤 葱 少许 姜 少许 老抽 适量 花椒 少许 八角 少许 大蒜 少许 桂皮 少许 盐 适量 方法/步骤 1 把小笨鸡洗净剁成小块。 2 锅中烧水把鸡肉焯一水，把锅中的脏浮沫撇出。 3 把鸡块捞出，再冲洗一下。 4 锅里放油，油热时放入鸡块、葱、姜、蒜翻炒几下，再放入适量的老抽，再翻炒一会。 5 锅中加入摸过鸡块水，再放入花椒、八角和桂皮炖20分钟。（水开后用小火） 6 把香菇洗净掰成小块。 7 鸡块炖20分钟后放入香菇…