小笨鸡炖香菇是一道非常美味的家常菜，鲜美混合，营养价值也非常高哦！
方法/步骤
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1
把小笨鸡洗净剁成小块。
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2
锅中烧水把鸡肉焯一水，把锅中的脏浮沫撇出。
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3
把鸡块捞出，再冲洗一下。
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4
锅里放油，油热时放入鸡块、葱、姜、蒜翻炒几下，再放入适量的老抽，再翻炒一会。
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5
锅中加入摸过鸡块水，再放入花椒、八角和桂皮炖20分钟。（水开后用小火）
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6
把香菇洗净掰成小块。
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7
鸡块炖20分钟后放入香菇，再炖20分钟。
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8
炖好后再放入适量的盐和鸡精翻炒几下即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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