猪排骨如何炖淮山？下面看我经验分享。
食材
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猪排骨 300克
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淮山 750克
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油 50克
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盐 3克
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生姜 5克
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青辣椒 5克
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蒜米 5克
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红枣 5个
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米醋 2克
方法/步骤
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1
将猪排骨砍好放锅中焯水，然后舀起来待用。
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2
洗净焯水的铁锅重新放清水烧开，倒入焯完水的猪排骨加入米醋、生姜、红枣盖上锅盖煮沸十多分钟。
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3
猪排骨煮够时间后倒入刮好皮切成块的淮山煮开，然后加盐、油和青辣椒大火煮开转小火慢炖，炖至淮山熟烂后放入蒜米拌匀就OK了。
END
注意事项
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淮山切厚一块但是一定煮熟透
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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