添加辅食的初期，萌姥爷觉得淮山是个好东西，一连给萌吃了20天，然后萌萌就再也不吃淮山了。一次性吃伤，说出来都是泪，可淮山还是很滋补啊，当妈的本着不怕麻烦的精神，把淮山给整的面目全非了。看不见淮山的萌萌很痛快啃了一个。 食材 中筋面粉 200g 紫薯粉 4～5克 酵母粉 5g 糖(放面粉一起) 10g 铁棍淮山 一根 糖(放淮山里) 20g 方法/步骤 1 紫薯粉，面粉酵母粉，奇葩，10克糖略微混合。 2 加入水发酵揉匀发酵至两点五倍大小。发酵的时间可以拿来处理馅料。 3 铁棍淮山去皮切断，蒸熟。 4 趁热拌入白糖。…

在日常的生活中粥是离不开的尤其是在南方，粥是一个生活习惯是一个养生必须的日常主食。从常见的大米粥、小米粥、玉米粥等等都有应有的效用甚至还有应季的各种粥品，在早春这个季节感冒的人实在太多了。所以今天的美食分享要教你煲煮一款粥，该粥品非常适合这季节全家人食用。 食材 大米 200克 铁棍山药 1根 猪瘦肉 200克 干香菇 5朵 细芹菜 1根 老姜 3片 蒜头 4瓣 白胡椒粉 少许 味精 1小匙 盐 少许 生抽 2匙 方法/步骤 1 淮山就是山药虽然粗细品种有点差别但还是一样的，选择的时候粗细淮山根据你的喜好和习惯决定…

好吃   食材 藕 200克 淮山 200克 红萝卜 50克 盐 3克 姜末 5克 油 10克 方法/步骤 1 淮山切片上笼蒸熟 2 淮山用勺子压成泥 3 莲藕用擦丝器擦成细丝 4 用手把莲藕汁挤出来 5 加盐，姜末，挤干藕汁的藕丝和淮山泥一起拌匀。 6 加一点红萝卜 7 一起拌匀 8 用手捏成圆球 9 不粘锅放油，把圆球按扁后入锅慢煎 10 煎黄后再翻另一面，煎至两面金黄 11 出锅，完成   END 注意事项 如果喜欢加生抽或其它调料都随意 还可以撒点芝麻会更香 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

  淮山，也叫“山药”，淮山的功效与作用：淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩， 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。   淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。   竹丝鸡，也叫“乌鸡”，外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌…

肉片炒淮山简单易做，口感清脆，味道清香，非常好吃，具体做法如下。 食材 猪肉 200g 淮山 300g 油盐 适量 方法/步骤 1 淮山去皮切片，焯过水后用清水浸泡。 2 猪肉洗净去皮切片。 3 油热倒入猪肉翻炒变色。 4 倒入淮山翻炒均匀。 5 出锅前加入食盐炒匀调味即可。 6 成品。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

莲藕去皮擦出藕蓉并挤干水；淮山去皮切块蒸熟趁热压成泥 五花肉切成小粒剁成肉末 肉末加莲藕蓉、蚝油、麻油、蛋清拌匀后再和淮山泥搅拌均匀。 用自己喜欢的方法整成圆形丸子状，一半的肉丸表面涂蛋液撒上黑芝麻， 烤箱180度预热，中层上下火180度烤约30-40分钟至熟透。即可 食材 莲藕 一节 淮山 一节 五花肉（有肥有瘦的猪肉就行） 适量 鸡蛋 适量 蚝油 适量 麻油 适量 步骤 1 莲藕去皮擦出藕蓉并挤干水；淮山去皮切块蒸熟趁热压成泥 五花肉切成小粒剁成肉末 2 肉末加莲藕蓉、蚝油、麻油、蛋清拌匀后再和淮山泥搅拌均匀。…

下午的时光里，大家都喜欢做些什么呢？小编喜欢吃甜品，和大家分享一个你不一定知道的甜品吧。淮山煮糖水，信相大家都知道淮山的效用有很多，但是淮山煮糖水你知道吗？其实说穿了，就是一个很简单的做法。不过主要这道甜品，的功效和味道都是很不错的。 食材 鲜淮山 1000克 生姜 15克 冰糖 150克 清水 1600毫升 方法/步骤 1 淮山用清水洗干净，一边用水泡着一边去皮，这样淮山就不会发黄了。 2 洗好锅准备好清水，清水的量是可以过面的水。一边切淮山一边放进锅里面就好。 3 生姜洗好，去皮拍开，加入锅里盖好。 4 插上插…

春节养胃，淮山是佳品。 食材 淮山 300g 红辣椒 两个 蒜 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 淮山刨去皮，切成稍厚一点的圆片，浸泡于清水中； 2 红辣椒洗净，切成椭圆形状，蒜拍一下去皮，切碎； 3 锅至火上加入适量油； 4 待油热后加入蒜爆香； 5 加入辣椒翻炒； 6 倒入淮山，加适量盐，翻炒均匀； 7 倒入少许水，淮山焖至全熟，即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

最近很多朋友咨询关于淮山饼怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 准备食材，山药300g，蛋液50g，淀粉50g，面包糠20g，红豆沙100g，油300g。 2 山药去皮切段，放入蒸锅中蒸熟，将山药捣成泥，放入50g淀粉，搅拌均匀。 3 将山药泥做成小球，按扁成饼状，将红豆沙放入，包起来。 4 将山药饼沾上鸡蛋液，再沾满面包糠，锅中放油，油温六成热，将山药饼放入，炸两分钟捞出，复炸一遍即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

好看又好吃的一道菜 食材 淮山 200克 肥肉 200克 五花肉 200克 红辣椒 100克 葱花 10克 盐 5克 食用油 10克 生抽 5克 方法/步骤 1 准备好材料，肥肉和五花肉切片，红辣椒切丝 2 把肥肉煎干，放入红辣椒翻炒 3 把五花肉倒入翻炒均匀 4 倒入滤干的淮山条，翻炒均匀 5 加盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀 6 出锅，撒上葱花 END 注意事项 注意火候，可以根据自己的喜好添加配料哦。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本…

淮山这样做，味道好极了 一道特别适合老人和孩子的菜 食材 淮山 1根 鸡蛋 2个 嫩豆腐 50克 肉末 50克 盐 10克 青椒 20克 生抽 20克 红椒 30克 方法/步骤 1 铁棍山药（大拇指粗那种）整根洗净去皮磨蓉。这个“搓板”磨蓉器我偏爱。 2 淮山蓉、肉末、豆腐碎、青红椒碎、鸡蛋和盐、生抽一起混合，顺一个方向搅拌均匀。 3 锅中下油，中火把油烧温热转小火，用勺   （奶瓶底大小）取糊糊斜着倒入锅，中小火煎烙，看自家锅的大小，我一锅烙煎5-6块。 4 煎烙一会，用锅铲背推糊糊，能推动即可翻面，图是刚翻面的…

老火靓汤是粤菜的灵魂，因广东长期湿热的气候，广东人对有食疗作用的老火靓汤特别偏爱。而这个汤适合春夏潮湿季节喝。 食材 胡萝卜 100克 鲫鱼 320克 淮山 淮山 姜片 少许 盐 2克 鸡粉 2克 料酒 5毫升 胡椒粉、食用油 各适量 方法/步骤 1 1 将去皮洗净的胡萝卜对半切开，切成条，再切成小块。 2 2 处理干净的鲫鱼切成两段。 3 3 锅中注入适量食用油烧热，放入鲫鱼块，煎片刻。 4 4 将鲫鱼块翻面，再煎一会。 5 5 淋入适量料酒，稍稍晃动锅，以免煎煳，继续煎半分钟。 6 6 把煎好的鲫鱼块盛出，备用…