宝宝龙利鱼丸的做法

2022年11月8日 22点热度 0人点赞

宝宝龙利鱼丸子怎么做?可以去超市买去了刺的龙利鱼柳来家做,其实也挺方便的,下面就来说下详细步骤。

食材

  • 龙利鱼柳 300g
  • 西红柿 1个
  • 葱姜 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 花生油 适量
  • 料酒 适量

方法/步骤

  1. 1

    龙利鱼柳解冻后清洗干净,再挤去水分。

  2. 2

    鱼肉切成小块放入料理机,再加入葱花和姜末一起打两分钟,鱼肉打成鱼肉泥。

  3. 3

    鱼肉中加入蛋清、生粉、盐、黑胡椒粉和料酒打匀。

  4. 4

    取一个西红柿从中间切开去蒂,再切成薄片。

  5. 5

    锅中倒入花生油,放入西红柿炒出汁,再加入清水关火。

  6. 6

    鱼丸用勺子一个一个地团好,放入凉水的锅中,鱼丸都下入锅中再开火烧开。

  7. 7

    烧开后小火煮3分钟,汤中加入少许的盐,撒上葱花就可以盛到汤碗中。鱼丸嫩滑,非常好吃。用鱼汤可以给宝宝再下上几根面条味道也不错。

    END

注意事项

  • 勺子团鱼丸时要先醮上些汤,以防鱼泥会粘。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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