家里难免会有剩下米饭的时候，这些剩米饭再热热吃又不好吃了，丢掉又太浪费了，不过我们可以把剩米饭做成有营养又好吃的炒饭来吃掉，那么该怎样做呢？下面就为大家介绍一种有营养又好吃的炒饭的做法。 食材 剩米饭 1人份 圆葱 三分之一颗 西葫芦 半个 胡萝卜 半个 鸡蛋 2个 盐 半勺 油 2勺 方法/步骤 1 首先把西葫芦、胡萝卜切成丝，圆葱切成碎末。鸡蛋打在碗里用筷子搅散。 2 热锅后倒入1汤匙油，烧热后倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼，摊好后盛出来备用。 3 再在锅中倒入1汤匙油，烧热后先倒入圆葱末翻炒一下。 4 圆葱末炒出香味后倒…