家里难免会有剩下米饭的时候，这些剩米饭再热热吃又不好吃了，丢掉又太浪费了，不过我们可以把剩米饭做成有营养又好吃的炒饭来吃掉，那么该怎样做呢？下面就为大家介绍一种有营养又好吃的炒饭的做法。
食材
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剩米饭 1人份
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圆葱 三分之一颗
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西葫芦 半个
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胡萝卜 半个
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鸡蛋 2个
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盐 半勺
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油 2勺
方法/步骤
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1
首先把西葫芦、胡萝卜切成丝，圆葱切成碎末。鸡蛋打在碗里用筷子搅散。
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2
热锅后倒入1汤匙油，烧热后倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼，摊好后盛出来备用。
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3
再在锅中倒入1汤匙油，烧热后先倒入圆葱末翻炒一下。
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4
圆葱末炒出香味后倒入胡萝卜丝翻炒，炒到胡萝卜丝微微变色。
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5
再倒入西葫芦丝翻炒熟。
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6
将剩米饭和摊好的鸡蛋饼倒入锅中。
将剩米饭块用铲子搅碎，鸡蛋饼用铲子切成小块。
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7
最后加入半勺盐，翻炒均匀就可以出锅了。
这道炒米饭的做法非常简单快捷，而且营养均衡，懒人必会哦！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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