如何挑选好的粽叶？ 方法/步骤 1 干粽叶       市场上面一般会有新鲜的湿润的粽叶，还有就是干粽叶，不过大多数的人都会选择干粽叶，因为干粽叶包的粽叶比较清香 2 粽叶形状        粽叶的形状应该是显现一种自然地形状，如果呈现的是不自然的形状，那么很有可能是因为化工的原料等其他情况 3 看颜色         质量比较好的粽叶，经过高温之后，。粽叶的形状就会出现暗淡的颜色，但是质量是很好的 4 颜色异样       如果看到市场上面卖的粽叶出现非常的绿色，而且很不正常的颜色，那么这类粽叶就不要购买了 5 …

端午节前的一个星期，我就买了粽叶和糯米准备包粽子，个人比较偏爱简单滋味的白米粽。由于准备的糯米不够，造成浸泡过的粽叶没有用完，那么应该怎么保存剩下的粽叶呢？ 工具/原料 粽叶 冰箱 方法/步骤 1 首先把从超市买来的粽叶外的保鲜膜拆开。 2 打开自来水龙头，用流水将粽叶一片片地用刷子清洗干净。 3 将洗好的粽叶放入装满开水的盆里浸三分钟，再用流水冲洗一遍，最后浸泡在冷水中随取随用，这样处理过的粽叶才有柔韧性。 4 由于准备的糯米不够，造成浸泡过的粽叶没有用完。 5 将剩下的粽叶从水中取出，控一下水，拿保鲜袋密封装好…

粽子是一种传统节日食品，相信很多的家庭已经开始准备包粽子了，那么新鲜的粽叶可以直接包粽子吗？新鲜的粽叶要煮吗？下面一起来看看吧。 食材 粽叶 几片 水 一盆 清洗方法 1 在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。 2 将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。 3 用清水清洗叶子的正反两面，可以用手擦，或是用刷子清洗，力度不要太大 4 …