简单易学，营养丰富，口味独特，实乃家居旅行必备基础菜肴之一。
食材
-
基围虾 500g
-
干红椒 少许
-
蒜 少许
-
葱 少许
-
姜片 少许
-
酱油 少许
-
醋 少许
方法/步骤
-
1
洗净虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角
-
2
锅干烧至冒烟，放油少许，干煸葱姜蒜椒至有香味
-
3
放进虾子翻炒，变成红色后，放入料酒、生抽、耗油，继续翻炒
-
4
放入糖、盐各一勺，炒均匀后盖上锅盖焖
-
5
见到热气后揭开锅盖，翻炒几下，就可以出锅了。
-
6
起锅前，淋醋，翻两三下撒上葱段，再翻炒两三下就葱油香四溢了(当葱遇到热油总能碰撞出美妙的化学反应)
-
7
浓浓的酱汁最后淋上，看起来是不是很有食欲？
END
注意事项
-
醋要少量（喜欢的可以多放）
-
不要翻炒太长时间
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论