土豆是一种公认的健康食材,营养丰富,含着优质的淀粉。土豆的做法花样很多,今天给大家分享一款用土豆制作的糍粑,成品软糯清甜,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。 食材 土豆 400克 糯米粉 50克 土红糖 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 先把土豆去皮,然后切成棱角型的一块块,放到锅中蒸至蓬松熟透。 2 然后拿出来用叉子压成薯泥,再加50克的糯米粉进去。 3 加适量的白糖揉搓成粉团。 4 土红糖切成一小块,然后用适量的粉团压捏成饼状,把土红糖放到中间收口揉圆。 5 热锅下油,油量要比平常炒菜多些,然后把做好的丸子放…

2022年6月28日 23点热度 0人点赞 阅读全文

麻糍是一种不可错过的小吃,“叶氏麻糍”至今已有百年历史,下面就简单教大家如何制作麻糍 食材 糯米粉 125g 玉米淀粉 50g 水 200-240g 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 花生 适量 粗砂糖 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材,糯米粉,淀粉混合(加入少量的糖也可以)加入水搅拌成粉浆 2 放上蒸锅20分钟(高压锅上汽小火4-5分钟)   蒸好后用保鲜膜贴着糯米团盖好,放冷 3 把黑白芝麻,花生米在锅里炒熟,用粗砂糖,最好用小火,不要炒糊了 4 放入料理机里打碎,没有料理机,直接把材料放入保鲜袋用擀面杖压碎。…

2022年2月20日 32点热度 0人点赞 阅读全文